2023.07.15
en珈琲焙煎所 高知店(店舗リノベーション)
岡山での1号店に続き、高知にて2号店目の珈琲焙煎とテイクアウトができるショップ
1店舗目が清潔感のある店舗のため、2号店は少し露骨な内観にしたいとの要望があり、
店内の床もあえて既存のコンクリート床の状態で残しました。カウンターもブロック積にし、
荒々しさを演出した仕上がりになっています。レイアウトを模索していく中で焙煎器が
一番のアクセントになる為、床以外の色調は焙煎器の黒が生えるようシンプルな雰囲気に仕上げています。
また外観は前面がアーケードに面していることもあり、遠くからでも焙煎器が見え、珈琲豆が見えるように
ガラス面を増やして内観が良く見えるオープンなお店になっています。
こだわって厳選された数々の珈琲豆をその場で焙煎、最高のコーヒーを是非ご賞味ください。
SHOP INFO
LOCATION 高知市帯屋町2丁目1-16 → GoogleMAP
Instagram en.coffee.roastery